巻かないロールキャベツ

500Wで約8分

【材料】（2人分）

キャベツの葉…３～４枚（約200ｇ）

合いびき肉…150ｇ

玉ねぎ…１/４個（約50ｇ）

にんにく…１/４個（約2ｇ）

ベーコン（スライス）…２～３枚（約30～45ｇ）

片栗粉…大さじ１

千代の一番 香澄…１包

（しょうゆ…小さじ１）

サラダ油…小さじ１

こしょう・ナツメグ…各少々

 

【作り方】

１．キャベツの葉を濡らしてキッチンペーパーにくるみ

500Wで約3分加熱する。

２．玉ねぎとにんにくはみじん切りにして、ひき肉、調味料、片栗粉、サラダ油を混ぜ、よく練る。

３．鍋底にベーコンを敷く。

その上にキャベツ、２．の肉だね、キャベツ、２．の順に2～3段重ねる。

４．はみ出した葉を折り込み、蓋をして500Wで約8分加熱する。