2019/02/28 10:28

電子レンジ鍋を使ったレシピ4個目です。

それにプラスして千代の一番野菜ブイヨン香澄も一緒に使っちゃいます。

500Wで約5分+5分 焼き色を付けるためにオーブン約4分
電子レンジ鍋は陶器製なのでオーブンも直火もOKなんです!
じっくりコトコト煮込む料理も作れます。

茹でないマカロニグラタン(2人分)
8分ゆでのマカロニを使用しています。
吹きこぼれる場合があるので耐熱皿を敷いて鍋を置いてください。
【材料】
鶏もも肉…50g
玉ねぎ…1/2個(約100g)
じゃがいも…小1個(約60g)
マカロニ…1/2カップ(約35g)
薄力粉…大さじ1
牛乳…1カップ(200ml)
千代の一番 香澄…1包
(チキンブイヨン…1個)
バター…10g
塩・こしょう…各少々
とろけるチーズ…適量

【作り方】
1、鶏肉は2~3cm角に切り、塩・こしょうをする
 玉ねぎ、じゃがいもは薄切りにする。
2、鍋にマカロニと1、を入れ薄力粉をまんべんなくまぶし
 牛乳、千代の一番 香澄(チキンブイヨンは砕いて)入れ
 バターを散らしよく混ぜて蓋をする。
3、500Wで約5分加熱します。
 鍋を取り出し全体をよく混ぜ再び蓋をして500Wで約5分加熱。
4、加熱後全体をよく混ぜ上にチーズを散らし
 蓋をせず220~240℃のオーブンで約4分、チーズに焼き色がつくまで焼く。